隔水式恒温培养箱是供大专院校、医药、生物、农业、科研等部门作储藏菌种、生物培养，是科研实验室必需设备。它的主要功能是
1.精确的温度控制：隔水式恒温培养箱通常配备有精确的温度控制装置，能够对温度进行精细调节，从而满足不同生物对温度的要求。
2.平稳的湿度控制：隔水式恒温培养箱内部配备水箱，通过加温将水加热，形成一定的湿度，以满足生物生长、分化等过程中需要的水分需求，保证细胞的正常生长活动。
3.稳定的振荡控制：有些生物需要适当的震荡刺激才能够增加其代谢活动，隔水式恒温培养箱也能够控制震荡的幅度和频率，提供适合的生长条件。
4.安全的保护功能：隔水式恒温培养箱通常具备安全保护功能，如超温保护、漏电保护等，能够有效的保护设备，避免因设备故障导致研究样品的损失。
5.便捷的操作管理：隔水式恒温培养箱还具备便捷的操作管理功能，如数码化显示、定时程序、自动关机等，使实验人员能够高效地进行样品研究。
