真空干燥箱是一种在负压环境下对物料进行干燥处理的设备，广泛应用于化工、制药、食品、电子、材料科学等领域，尤其适合处理高温易分解、易氧化或含有有机溶剂的热敏性物料。
真空干燥箱的核心原理是利用真空环境降低水（或溶剂）的沸点，结合加热使物料中的水分或挥发性成分在低温下快速蒸发，同时通过真空泵将蒸发的水汽或气体排出，从而实现干燥。
1.真空环境：气压降低时，液体沸点下降（如标准大气压下 water 沸点 100℃，在 - 0.09MPa 真空度下沸点约 45℃），避免物料因高温变质。
2.加热方式：通过箱内加热元件（如电热管、红外加热板）提供热量，使物料温度升高，加速水分扩散与蒸发。
3.抽真空与排气：真空泵持续抽气，维持箱内负压，同时将蒸发的气体排出，避免水汽在箱内凝结回流到物料中。
真空干燥箱凭借 “低温干燥、避免氧化、高效节能” 的优势，成为热敏性物料干燥的核心设备。